Lucka 23: Jennys Valnöts- och kokosfudge

I lucka 23 gömmer sig ytterligare lite julgodis, nämligen Jennys Valnöts- och kokosfudge som jag varit sugen på att testa ända sedan hon la upp receptet i november. Och det var det absolut värt! Fint med det här receptet är att det blir gott också med enbart liten mängd agave/sötning.

Jennys Valnöts- och kokosfudge

  • 3 dl valnötter
  • 2 dl riven kokos
  • 0,5 dl kakao
  • honung eller agave efter smak
  • ev salt

Mixa valnötter och kokos tills massan börjar släppa ifrån sig olja och bli lite ”smörig”. Mixa ner kakao och sötningsmedel, smaksätt ev med en nypa havssalt. Rulla bollar eller tryck ut degen till en 2 cm tjock platta på en tallrik och skär i bitar. Förvara i frysen.

Receptlänk.

~ av eanie på 23 december 2010.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: